• 2023/02/03
  しっとりチョコレートの生地に、杏がアクセント「ザッハトルテ」
• 2023/02/02
  バレンタインデーまで「ダクワーズショコラ金柑」
• 2023/01/27
  1/27モーニングコーヒークラブのお話
  ・固定費な高い商売
  ・イノダコーヒー
  ・引越し先の家賃相場
• 2023/01/26
  ニノの読書日記「アルケミスト　夢を旅した少年」
• 2023/01/25
  数量限定「ホンジュラス」
• 2023/01/20
  「ちゃんぽん」とは「食べる」ものなのか、「する」ものなのか。
• 2023/01/17
  冬の定番お菓子、ブラウニー。
• 2023/01/14
  小説の面白さ再発見。#カフェは面白いシリーズ
• 2023/01/13
  1本でお腹満足、エンガディナー。
• 2023/01/11
  ニノの読書日記「時給はいつも最低賃金、これって私のせいですか？国会議員に聞いてみた。」
• 2023/01/10
  手で持ってほおばりたい。ピチヴィエ登場しました。
• 2022/12/26
  3種類のクリームと国産いちごのタルト。
• 2022/12/17
  12/17モーニングコーヒークラブのお話
  ・鉄道について
  ・観葉植物、盆栽について
  ・銀行と信金について
  ・お寺の庭と建築について
• 2022/12/16
  心と身体をほぐしに、ニノへ。
• 2022/12/07
  コーヒーと一緒に2種類のシュトレン。
• 2022/12/07
  ピスタチオ ノエル、2種のシュトレン「クリスマスプレート」
• 2022/12/05
  一足先にクリスマス気分「ピスタチオノエル」
• 2022/11/28
  11/26モーニングコーヒークラブのお話
  ・セブンコーヒーの新商品
  ・車のインロック
  ・柳田邦夫「山の人生」「遠野物語」
  ・青空文庫
• 2022/11/25
  ニノ読書日記「座右の世阿弥　不安な時代を生き切る29の教え」
• 2022/11/23
  スポンジ生地に紅茶。洋梨のショートケーキ。

SHOPからのお知らせ

• ザッハトルテ

   

  しっとりチョコレート生地に、杏ジャムのアクセント

  続きを読む >>
  最終更新日：2023/02/03(金)20:28

• ダクワーズショコラ金柑

   

  続きを読む >>

  最終更新日：2023/02/03(金)20:27

• ザッハトルテ【ご予約承り中】

   

  しっとりとしたチョコレート生地に杏ジャムをサンド

  続きを読む >>
  最終更新日：2023/01/19(木)18:46

• ブラウニー

   

  濃厚な生地に、くるみ、アーモンド、カシューナッツ

  続きを読む >>
  最終更新日：2023/01/17(火)17:50

• エンガディナー

   

  ザクザクくるみとほろ苦キャラメルをクッキー生地で

  続きを読む >>
  最終更新日：2023/01/12(木)16:02

• ピティヴィエ

   

  サックサクのパイ生地に、たっぷりのアーモンドクリ

  続きを読む >>
  最終更新日：2023/01/10(火)14:57

• いちごのタルト

   

  ブランデー香るアーモンドクリーム、カスタードクリ

  続きを読む >>
  最終更新日：2022/12/26(月)13:43

• クリスマスプレート

   

  ピスタチオノエルと2種類のシュトレン。ブッターシ

  続きを読む >>
  最終更新日：2022/12/09(金)13:51

• ピスタチオノエル

   

  生地とバタークリームにピスタチオ。フランボワーズ

  続きを読む >>
  最終更新日：2022/12/05(月)13:25

• 洋梨のショートケーキ

   

  洋梨の食感と、スポンジ生地に使用している紅茶の爽

  続きを読む >>
  最終更新日：2022/11/23(水)16:07

マスターの最新動画

• テナント立地の考え方

• インディア焙煎変化