2023年の投稿一覧

 
  • ティラミスのパフェ

    夏季限定パフェ、最後のパフェは「ティラミスのパフェ」です。

    当店のコーヒーを使用したコーヒーゼリーにマスカルポーネのクリーム、自家製バニラアイスとキャラメルアイス、、、

    コーヒー屋のパフェをどうぞお楽しみください。

    最終更新日:2023/08/30(水)12:56
  • バターサンドクッキー イチジク

    バタークリームの中にドライイチジクがプチプチ。

    最終更新日:2023/07/15(土)11:56
  • パフェ・トロピカル

    パイナップル、ココナッツ、ライム、パッションフルーツで一口ごとに南国へ誘う。

    最終更新日:2023/07/15(土)11:53
  • 白桃のロールケーキ

    白ワイン入りのシロップで炊いた桃をカスタードクリームと、サワークリーム入りの生クリームでまいたロールケーキ。

    最終更新日:2023/07/15(土)11:52
  • 金柑シャーベット

    金柑独特の風味のシャーベットにハチミツでコクをプラス。

    最終更新日:2023/07/08(土)17:10
  • チェリーのパフェ

    チェリーのジュレ、チェリーアイス、チェリーの実。チェリーづくしに白ワインのゼリーを乗せた大人のパフェ。

    最終更新日:2023/06/26(月)15:08
  • 抹茶のモンブラン

    クリーミーな白餡入り抹茶クリームとマスカルポーネムースのモンブラン。くるみが食感のアクセントに。

    最終更新日:2023/06/21(水)15:41
  • ブランデーケーキ

    ほんのり香るブランデーと金柑の風味。ふわふわしっとりのパウンドケーキ。

    最終更新日:2023/06/08(木)15:21
  • 夏みかんのヌガーグラッセ

    ふわっととろけるイタリアンメレンゲに、ほろ苦爽やかな夏みかん。

    最終更新日:2023/05/11(木)13:00
  • コーヒーゼリー&ブランマンジェ

    深煎りケニアとアマレット香るブランマンジェのふるふるゼリー。

     

    ■コーヒーゼリー販売日(2023年)■

    5月3、4、5、6日

    6月17日

    7月15日

    8月19日

    9月16日

     

    その他の日にちは

    2営業日前までのご予約でご用意できます。

    ・コーヒーゼリー  

    最終更新日:2023/05/05(金)13:33
  • エクレールプラリネ

    さくさくシュー生地の中に、ナッツのクリームとカスタードクリームを詰めたエクレア。

    最終更新日:2023/05/02(火)15:47
  • 夏みかんのアーモンドケーキ

    ほろ苦夏みかんのコクのあるケーキ。地方発送も承ります。

     

    夏みかんのアーモンドケーキ

    小:1500円 約11×4×5cm

    大:2

    最終更新日:2023/05/02(火)15:45
  • 母の日ケーキ

    ブランデー香るアーモンドクリームとカスタードクリーム、国産いちごのタルト。

    最終更新日:2023/04/25(火)12:18
  • レモンのミルクレープ

    もっちりクレープ生地に爽やかレモンクリーム。

    最終更新日:2023/04/25(火)12:14
  • サクラのモンブラン

    抹茶のムースとサクラのクリームで、目と口で春を感じるモンブラン。

    最終更新日:2023/03/22(水)16:18
  • 春プレート

    フレジェ、苺のパンナコッタ、スコーン。苺づくしのプレート。

    最終更新日:2023/03/13(月)14:14
  • 酒粕チーズサブレ

    酒粕の風味をしっかり感じるサブレ。ブラックペッパーがアクセントに。

    最終更新日:2023/03/08(水)11:47
  • フルーツケーキ

    しっかり生地にラム酒香るフルーツケーキ。

    最終更新日:2023/03/03(金)15:28
  • 【ご予約受付中】フレジェ(ホール)

    アーモンド生地でホワイトチョコ入りのバタークリームとフレッシュの苺をサンド。
    続きを読む >>

    最終更新日:2023/03/01(水)15:49
  • フレジェ

    ホワイトチョコ入りのバタークリームと苺のケーキ。

    最終更新日:2023/02/27(月)16:31
  • ザッハトルテ

    しっとりチョコレート生地に、杏ジャムのアクセント。

    最終更新日:2023/02/03(金)20:28
  • ダクワーズショコラ金柑

    チョコのバタークリームの中に隠れた金柑が、独特の風味とほろ苦さをプラスしたダクワーズ。

    最終更新日:2023/02/03(金)20:27
  • ザッハトルテ【受付終了】

    しっとりとしたチョコレート生地に杏ジャムをサンドしたコラソンオリジナルのザッハトルテです。

     

    お渡し日

    2月 10日・11日・13日・14日

    サイズ

    直径 9cm   ¥2000

    最終更新日:2023/01/19(木)18:46
  • ブラウニー

    濃厚な生地に、くるみ、アーモンド、カシューナッツがゴロゴロ。

    最終更新日:2023/01/17(火)17:50
  • エンガディナー

    ザクザクくるみとほろ苦キャラメルをクッキー生地で包んだ、1本でお腹満足のお菓子。

    最終更新日:2023/01/12(木)16:02
  • ピティヴィエ

    サックサクのパイ生地に、たっぷりのアーモンドクリーム。

    最終更新日:2023/01/10(火)14:57
  • 煎り豆のハンドピック

    最終更新日:
  • コラソン朝の焙煎風景

    最終更新日:
  • 焙煎機からコーヒー豆が出る映像

    最終更新日:
  • 煎り豆のハンドピック

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マスター 川口

マスター 川口
店主は「珈琲屋バッハ」にて10年修業後に独立。 “良質なコーヒーを丁寧なサービスで”を心がけ、「こだわりの珈琲屋」ではなく「真っ当な仕事をする珈琲屋」を志しています。動画もぜひ!
現在、こちらのホームページは停止しております。コーヒー豆のご注文はこちらからお願いいたします。

 
 
 
 


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