世界中から厳選した豆を仕入れています。皆様に幸せなコーヒーライフを! cafe de corazon(カフェ デ コラソン)

corazon

no-coffee,no-life.

コラソンのコーヒーについて

当店は良質なコーヒー作りを心がけています。
良質なコーヒーとは・・・
・ハンドピックにより発酵豆や虫食い豆といった欠点豆が取り除かれていること
・適正な焙煎であること
・新鮮であること

この3つの条件をクリアしたものが良質なコーヒーです。それぞれのお好みをみつけます。
浅煎り・中煎り・中深煎り・深煎りと様々な味のコーヒーを取り揃えています。
気分やお好みに合わせて選ぶことができるのも楽しみのひとつです。

ご注文商品の返品・交換につきましては、
特定商取引法に基づく表記の「返品・交換について」の項目をご覧下さい。

浅煎り

  • エルサルバドル・ブルボン
    柔らかい口当たりとキレイな酸味があり飲みやすい。軽めに淹れてさっぱり飲みたいときにおすすめ。
    ¥600(1杯当り) / ¥650(100g)
    エルサルバドル産
  • ブラジル・ウォッシュト
    ¥600(1杯当り) / ¥650(100g)
  • ハイチ・マールブランシュ
    ¥600(1杯当り) / ¥750(100g)

中煎り

  • パナマSHBボケテ
    ふくよかな酸味と甘味がある。「コーヒーの酸味は苦手!」という人にぜひ試してもらいたいコーヒー。
    ¥600(1杯当り) / ¥650(100g)
    パナマ産
  • マイルドブレンド
    ¥600(1杯当り) / ¥650(100g)
  • コスタリカ・ウエストバレー
    ¥600(1杯当り) / ¥700(100g)
  • ルワンダ・ニャルシザ バフ
    ¥600(1杯当り) / ¥650(100g)
  • モカ・アルマッカ
    ¥630(1杯当り) / ¥900(100g)

中深煎り

  • コロンビア・スプレモ
    丸みのある味。酸味、苦味ともそれほど強くなくこれを基準にコーヒーを選ぶ人も多い。
    ¥600(1杯当り) / ¥650(100g)
    コロンビア産
  • グァテマラSHB
    コク、ボディがあり香ばしいコーヒー。
    コーヒー好きにはたまらない一杯。
    ¥600(1杯当り) / ¥650(100g)
    グァテマラ産
  • コラソンブレンド
    ¥600(1杯当り) / ¥650(100g)
  • スマトラ・マンデリン・タノバタック
    ¥630(1杯当り) / ¥700(100g)
  • グァテマラ・エスペランサ・パカマラ
    ¥630(1杯当り) / ¥730(100g)
  • タンザニアAAアサンテ
    ¥600(1杯当り) / ¥650(100g)

深煎り

  • ペルー・エルパルゴマウンテン
    深煎りの入り口あたり。ほどほどに苦味があり
    お菓子との相性もバツグン。
    ¥600(1杯当り) / ¥650(100g)
    ペルー産
  • ケニアAA
    重厚なボディのあるコーヒー。完熟した果実を想わせる甘い香りも特長。「こんなコーヒーは初めて!」と感動する人もいます。
    ¥650(1杯当り) / ¥750(100g)
    ケニア産
  • インディアAPAA
    口に含んだ時に苦味があり、その後すっと消えるキレの良い味。深煎りなのにさわやか。
    ¥600(1杯当り) / ¥650(100g)
    インディア産
  • イタリアンブレンド
    ¥600(1杯当り) / ¥680(100g)
  • エチオピア・イルガチェフ
    ¥630(1杯当り) / ¥730(100g)

バリエーションコーヒー

  • カフェ・オレ
    ¥650
  • アインシュペンナー
    ¥700
    たっぷりのホイップクリームがのったコーヒーです。
  • ホット・モカ・ジャバ
    ¥720
    チョコレートを溶かしたコーヒーにホイップクリームがのっています。
  • 直火式エスプレッソ
    ¥680
    マキネッタを使った家庭用エスプレッソです。
  • ローマン・エスプレッソ
    ¥700
    直火式エスプレッソにレモンの皮を浮かべるクラシックな飲み方です。

アイス

  • アイスコーヒー
    ¥650
  • ハニーコールドコーヒー
    ¥700
    蜂蜜を溶かし込んだアイスコーヒーです。
  • アイスカフェ・オレ
    ¥700

その他

  • 紅茶 HOT
    ¥700
    (ストレート・レモン・ミルク)ポットサービスで約2杯分ございます。
  • 紅茶 ICE
    ¥600
    (ストレート・レモン・ミルク)
  • ソフトドリンク
    ¥400
    内容は時期によって変わります。おたずね下さい。
  • ミルク HOT・ICE
    ¥400
  • バタートースト
    ¥350
    自家製食パンのトースト。お好みで塩・胡椒をお使い下さい。
ギフトについて
ギフトボックス¥200 コーヒー缶¥350

当店ではプレゼント用にオリジナルのギフトボックスとコーヒー缶をご用意しています。
お好きなコーヒー、焼き菓子と組み合わせてお使い下さい。

お試しセット
¥1,000

初めて当店の豆をご購入の方へのサービスとして、コラソンブレンド・マイルドブレンド・イタリアンブレンドの3種を各50gずつセットにしております。

コラソンの器具について

家庭でもお店のように味わい豊かなコーヒーを淹れることができます。
純度の高いコーヒーを活かすため、こだわりの器具をお薦めします。
詳しい説明を聞いてみたい場合には、お気軽にお問い合わせください。

  • M-7ステンレスポット
    鶴口になっているのがポイント。丁寧な抽出に繋がります。丈夫で長持ち。容量1000ml
    ¥14,000
  • 101ろ紙(1~2人用・40枚入り)
    当店のコーヒーの特長を活かします。一般のろ紙よりも、漉き(すき)を荒くしています。1~2杯用
    ¥140
  • 102ろ紙(3~5人用・40枚入り)
    101ろ紙の3~5杯用
    ¥160
  • 101ドリッパー(1~2人用)
    鮮度の高いコーヒーを扱う際にお薦めのドリッパー。お湯を注いだ時のコーヒーのガス抜けを良くし、抽出速度も上がるようにひと工夫しています。1~2杯用
    ¥920
  • 102ドリッパー(3~5人用)
    101ドリッパーの3~5杯用
    ¥970
  • 101サーバー(1~2人用)
    安定した味にするためには、目盛りの入ったサーバーを使用し抽出量を一定にすることがたいせつです。特に2杯分以上を一度に淹れる時には必需品です。1~2杯用
    ¥1,300
  • 102サーバー(3~5人用)
    101サーバーの3~5杯用
    ¥1,520
  • 温度計
    当店では湯温を82~83度で淹れています。100度まで計れます。
    ¥360
  • 温度計ケース
    ポットの湯温を計る時に、温度計を保護します。
    ¥700
  • マドラー
    湯を注ぐ前に、温度調整が必要な時に使います。また、2杯分以上を一度に淹れる時には、コーヒーの濃度を均一にするため、サーバー内のコーヒーを軽くかきまぜてください。
    ¥420
  • メジャースプーン
    コーヒーの粉は目分量ではなく、きちっと量ることをお薦めします。1杯あたり13~14g
    ¥90
  • デロンギ コーヒーミル
    ¥16,000